Receita: Apetitosa Panqueca de frango

Panqueca de frango.

Você pode cozinhar Panqueca de frango usando 10 ingredients e 4 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Panqueca de frango

1. Você precisa 3 do ovos.
2. Está 3 xícaras do farinha trigo.
3. Preparar 3 xícaras do leite.
4. Você precisa 1 colher sopa do manteiga.
5. Preparar a gosto do sal.
6. Está 500 gr do filé de peito frango.
7. Está 1 copo do requeijão.
8. Preparar 2 do cebolas.
9. Preparar 1/2 copo do extrato de tomate.
10. Está quanto baste do óleo.

Panqueca de frango passo a passo

1. Massa: bata os ovos, a manteiga, o sal e o leite, e aos poucos adicionar o trigo até formar uma massa homogênea..
2. Recheio: cozinhe os filés de frango com tempero até ficar macio. Desfiar. Em uma panela refogar 1 cebola com manteiga ou azeite, adionar o peito desfiado e o requeijão, reserve..
3. Molho: rale 1 cebola. Em uma panela pré aquecida, adicionar o óleo (a gosto), refogar a cebola até dourar. Adicionar o extrato de tomate e meio copo de água. Deixar cozinhar até engrossar..
4. Montagem : em uma frigideira untada, fazer as massas da panqueca. Em seguida recheá-las com o creme de frango, e acomodar em um refratário as panquecas prontas. Por fim adicionar o molho e levar ao forno pré aquecido por 15 minutos..