Pudim Banho Maria com côco. Oi pessoal!! hoje venho com um delicioso pudim feito em banho maria na chama do fogão,com poucos ingredientes, vc preparará esse delicioso e belo pudim, bjs. Dica para o final de semana! Bata no liquidificador o pó para maria mole e o leite quente.
Colocar a forma com a preparação na placa do forno e encher de água a ferver (a placa, não a forma) para cozer em banho maria.
Pudim de leite condensado sem banho-maria.
Não gostei, o gosto em si ficou bom, mas o pudim ficou feio, murcho e não ficou lisinho como quando faço em banho-maria, prefiro a receita tradicional.
Você pode ter Pudim Banho Maria com côco usando 6 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Pudim Banho Maria com côco
- Preparar 2 caixas do de leite condensado.
- Você precisa 1 caixa do creme de leite.
- Você precisa 1 caixa do Leite integral (a mesma medida da caixa de leite condensado).
- Preparar 5 do ovos.
- Preparar 4 colheres (sopa) do açúcar de sua preferência.
- Preparar 3 colheres (sopa) do côco ralado.
Pudim de trigo que não vai ao forno. Adicione ao seu livro de receitas. Coloque o coco e pulse no liquido; Coloque a massa na forma e leve para assar em banho Maria até dourar; Espere esfriar e desenforme Pudim de Tangerina e Côco. Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
Pudim Banho Maria com côco passo a passo
- Bata tudo no liquidificador, exceto o açúcar. Reserve..
- Em uma fôrma redonda com furo, despeje o açúcar e leve ao fogo médio até formar o caramelo. Despeje a mistura sobre o caramelo..
- Coloque essa fôrma dentro de outra fôrma maior (pode ser redonda ou retangular) e coloque 2 copos de água dentro dessa fôrma maior (essa água é para ajudar a cozinhar o pudim)..
- Se a sua fôrma não tiver tampa, coloque papel alumínio por cima pra não queimar..
- Leve ao forno por 55min e temperatura 200°C..
- Após o cozimento, tire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira por no mínimo 5h..
- Desenforme em uma travessa redonda e sirva..
Verta na forma e leve ao forno, já quente. Tive que derreter um pouco mais em banho maria e ai ficou uma parte liquida e outra durinha. A solução foi colocar em ramequins, levando novamente a geladeira até gelar o Pudim. Se colocamos o pudim em banho maria com o forno pré aquecido, o ovo coagula rapidamente, 'prendendo' as bolinhas de ar dentro da massa do pudim. Decore com ameixas sem caroço inteiras e coco ralado.