Pudim de leite condensado c/ coco ralado.
Você pode ter Pudim de leite condensado c/ coco ralado usando 7 ingredients e 2 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Pudim de leite condensado c/ coco ralado
- Está 3 do ovos.
- Preparar 1 lata do leite condensado.
- Está 1 copo do leite.
- Preparar 1 do coco ralado.
- Você precisa do Calda Caramelizada.
- Você precisa 1 xícara do açúcar.
- Está 1 xícara do água.
Pudim de leite condensado c/ coco ralado passo a passo
- Calda Caramelizada - Em uma panela adicione a xícara de açúcar e mexa sem parar até que derreta todo o açúcar e fique líquida. Em seguida acrescente uma xícara de água pra dar aquele "choque térmico" e deixe no fogo médio até dar uma engrossada na calda. (Não precisa mais mexer depois que colocar a água). Despeje a calda em uma forma média de furo e reserve..
- Pudim - Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e o coco ralado, bata todos os ingredientes por uns 5 minutos. Em seguida despeje a massa na forma em que está a calda e leve pra assar em "banho maria" por aproximadamente 1h30 no forno a 240°..