Panqueca de carne gratinada.
Você pode cozinhar Panqueca de carne gratinada usando 17 ingredients e 8 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Panqueca de carne gratinada
- Preparar do Panqueca: (dobro da receita original).
- Está 2 do chávena de leite.
- Você precisa 2 do chávena de farinha de trigo.
- Você precisa 1 do chávena de óleo.
- Você precisa 2 do ovos.
- Você precisa a gosto do sal.
- Está do Recheio de Carne:.
- Está 400 g do carne picada.
- Está a gosto do temperos.
- Preparar do Molho Bechamel ou branco:.
- Está 2 do chávenas de leite.
- Está 1 colher de sopa do farinha de trigo.
- Preparar a gosto do sal.
- Você precisa 1 colher de chá do noz moscada.
- Está 1 colher sopa do manteiga.
- Está 1 do chávena de queijo ralado emental.
- Você precisa 200 g do queijo ralado emental (recheio e gratinar).
Panqueca de carne gratinada instruções
- Em uma panela tempere a carne picada ao seu gosto e reserve..
- Molho bechamel (branco) - Pode usar o molho pronto se preferir, eu gosto de fazer..
- Em uma panela derreta a manteiga, coloque o leite, o sal, a noz moscada e a farinha e mexa devagar até engrossar. Junte o queijo e mexa mais um pouco. Reserve!.
- Panqueca:.
- No liquidificador bata todos os ingredientes e coloque aos poucos em uma frigideira untada..
- Conforme for tirando, vá montando com a carne picada e queijo e coloque em uma travessa.
- Quando estiver completo, despeje o molho branco por cima e polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno alto por 15 min e sirva quente..