Torta de massa de batatas.
Você pode cozinhar Torta de massa de batatas usando 21 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Torta de massa de batatas
- Está do MASSA:.
- Preparar 2 xícaras do farinha de trigo.
- Você precisa 2-3 do batatas médias cozidas e amassadas (cerca de 400g).
- Preparar 2 xícaras do leite.
- Preparar 1 xícara do óleo.
- Está 1 colher de sopa do manteiga.
- Está 4 do ovos.
- Você precisa 1 colher de chá do sal.
- Preparar 1 colher de sopa do fermento em pó.
- Você precisa do RECHEIO:.
- Preparar 1/2 kg do carne moída.
- Está 1 pedaço (1/2 gomo) do calabresa picadinha.
- Você precisa 4-5 fatias do bacon picadinhas.
- Está 1 do tomate picado.
- Preparar 1 do cebola média picada.
- Está 1 dente do alho moido.
- Preparar 1/2 copo do requeijão.
- Você precisa a gosto do sal.
- Está a gosto do pimenta-do-reino.
- Preparar fatias do mussarela.
- Está quanto baste do milho verde.
Torta de massa de batatas instruções
- MASSA: No liquidificador junte o leite, o óleo, a manteiga, os ovos e as batatas e bata até ficar bem homogêneo..
- Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo..
- Misture bem, adicione o fermento, e mexa delicadamente até agregar todo o fermento à massa..
- RECHEIO: Em uma panela doure a cebola e o alho, coloque os tomates e adicione a carne, a calabresa e o bacon, mexendo até refogá-los..
- Acrescente o milho e o requeijão..
- MONTAGEM: Para montar a torta, basta colocar metade da massa numa travessa untada..
- Coloque o recheio por cima da massa, as fatias de mussarela sobre o recheio e cubra todo o recheio com a outra metade da massa..
- Leve para assar em forno preaquecido, 180º C, por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar..