Panquecas com frutos vermelhos e mel. Neste episódio da série #CriadoPraVocêCozinhar, o Chef Guga Rocha vai ensinar você a fazer Panqueca com frutas vermelhas e mel. Misture todos os ingredientes secos (da farinha ao sal) numa taça pequena. Misture as gemas, o leite, a Nessa altura, vire a panqueca e deixe-a cozinhar do lado contrário até ficar dourada.
Quando as panquecas estiverem douradas e redondas, tire do forno.
Quando começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca ao contrário, auxiliando-se de uma espátula ou prato, e deixe cozinhar do outro lado.
Para fazer uma panqueca você só vai precisar de uma massa bem fina e supergostosa.
Você pode cozinhar Panquecas com frutos vermelhos e mel usando 9 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Panquecas com frutos vermelhos e mel
- Você precisa 170 g do farinha.
- Preparar 150 ml do Leite.
- Preparar 3 do ovos.
- Está 2 colheres de sopa do açúcar.
- Preparar 1 colher de chá do fermento.
- Preparar do óleo de coco para untar.
- Está a gosto do framboesas.
- Preparar a gosto do morangos.
- Está a gosto do mel.
Por isso, veja essa receita de massa de panqueca e arrase na cozinha! Os frutos vermelhos são uma boa fonte de vitamina C, bioflavonoides, fibras e ácido fólico, sendo um alimento bastante completo, estes deveão fazer parte de uma dieta equilibrada. A receita de Panquecas com Frutos Vermelhos é uma excelente opção para poder. Recheadas ou barradas com doce de frutos vermelhos, fazem as delícias de toda a gente.
Panquecas com frutos vermelhos e mel passo a passo
- Separe as claras das gemas..
- Numa taça adicione o leite, o açúcar e as gemas e bata tudo muito bem..
- Adicione a farinha e o fermento e volte a misturar suavemente..
- Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior até obter uma consistência bem cremosa e deixando uma massa bem insuflada..
- Numa frigideira antiaderente quente verta 1 colher de sopa da massa e deixe cozinhar até vir umas pequenas bolhas de ar nas extremidade..
- Vire-as e repita o processo até terminar a massa toda..
- Sirva as panquecas com as framboesas e morangos e um fio bastante generoso de mel..
Pode usar amoras, framboesas, mirtilos e até morangos, se gostar. Adoce com mel a gosto e acompanhe com fruta: manga, laranja, ananás, groselha… Estas panquecas com frutas e mel são mesmo uma. Que tal fazer uma deliciosa panqueca americana sem farinha e sem fermento?! Super nutritiva, fácil e muito saborosa. Sirva as panquecas com mel e fruta fresca, iogurte natural ou requeijão.