Tortinha de fubá com goiabada cremosa.
Você pode ter Tortinha de fubá com goiabada cremosa usando 9 ingredients e 6 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Tortinha de fubá com goiabada cremosa
- Está do Para a massa.
- Preparar 2 xícaras do fubá mimoso.
- Preparar 1 xícara do açúcar.
- Está 60 g do manteiga.
- Preparar 1/4 de xícara do água.
- Preparar do Para a goiabada cremosa.
- Preparar 2 do goiabas grandes.
- Está 2 colheres de sopa do açúcar.
- Preparar quanto baste do água a medida que for secando.
Tortinha de fubá com goiabada cremosa passo a passo
- Primeiro prepare a massa. Misture todos os ingredientes, caso seja necessário coloque mais água até a massa ficar lisa e homogênea..
- Quando parar de esfarelar, abra a massa em uma forma de fundo removível. Faça furos com o garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180º até dourar..
- Enquanto isso prepare a goiabada cremosa. Corte as goiabas em cubos, cubra com água até passar 1 dedo e coloque o açúcar. Deixe ferver, vá mexendo e colocando água aos poucos..
- Após a água ir secando, você verá que todos os pedaços se desmancharam e ficará um creme bem denso, tipo um doce para comer com colher. Retire, bata no liquidificador e adicione na massa de fubá assada..
- Coloque fatias de goiaba por cima, polvilhe um pouco de açúcar e leve de volta ao forno por cerca de 10 minutos..
- Observações: ▪︎coloque mais açúcar no creme de goiaba se você achar necessário; ▪︎para um creme sem sementes, bata as goiabas, a água e o açúcar no liquidificador antes de levar ao fogo e em seguida coe o líquido. ▪︎se você deixar cozinhar demais vai virar uma goiabada mais dura mesmo, a intenção aqui é um creme suave em ponto de colher..