Pudim de café.
Você pode cozinhar Pudim de café usando 8 ingredients e 3 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Pudim de café
- Você precisa do Ingredientes do Pudim.
- Está 4 do ovos.
- Você precisa 250 ml do café coado sem adoçar.
- Preparar 1 lata do leite condensado (395g).
- Está 1 xícara e 1/2 de chá do açúcar.
- Você precisa do Ingredientes da Calda.
- Preparar 1 xícara de chá do açúcar cristal.
- Preparar 1/2 xícara de chá do água fervente.
Pudim de café passo a passo
- Calda: 1. Numa panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. 2. Mexa bem até que o açúcar derreta e forme um caramelo claro. 3. Em seguida abaixe o fogo e despeje a água. 4. Neste momento vai formar torrões de açúcar. 5. Mexa sem parar até que derreta completamente. 6. Retire do fogo e aguarde esfriar. 7. Caramelize uma forma para pudim. Reserve. Ou senão tiver paciência de fazer a calda coloca mel karo kkkkk.....
- Pudim: 8. Em um liquidificador, adicione os ovos, o café coado, o leite condensado e o açúcar. 9. Bata por 2 minutinhos. 10. Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. 11. Leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido 180ºC, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. 12. Depois de pronto, leve à geladeira por 2 horas. 13. Desenforme e sirva em seguida..
- Se quiser mais escuro coloque uma colher de sopa de chocolate em pó, eu não coloco para justamente ficar o sabor mais concentrado do café..