Torta mousse de maçã.
Você pode cozinhar Torta mousse de maçã usando 13 ingredients e 14 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Torta mousse de maçã
- Está do massa.
- Você precisa 200 g do biscoito de maizena.
- Está 150 g do manteiga sem sal.
- Preparar do recheio.
- Preparar 2 do maçãs cortadas em lâminas.
- Está 8 colheres sopa bem cheias do açúcar.
- Está 1 colher sopa do canela em pó.
- Preparar do cobertura.
- Está 1 do maçã.
- Você precisa 1 lata/caixa do lata/ caixa leite condensado (395 g).
- Preparar 1 caixa do creme de leite (200 g).
- Preparar 1 envelope do gelatina incolor e sem sabor (24 g).
- Está 75 ml do água.
Torta mousse de maçã instruções
- MASSA:.
- Triture o biscoito de maizena em um processador ou liquidificador..
- Junte a manteiga e bata mais um pouco..
- Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro)..
- Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme..
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos..
- RECHEIO:.
- Junte os ingredientes em uma panela e cozinhe mexendo continuamente até obter um tom dourado..
- Disponha as lâminas cozidas sobre a massa e reserve..
- COBERTURA:.
- Dissolva a gelatina na água e deixe hidratar por 4 a 5 minutos. Após hidratar aqueça no microondas por 20 s..
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, 3/4 da maçã picada em pedaços, a gelatina e a calda restante do preparo do recheio até obter um creme liso e firme..
- Despeje sobre a massa recheada e disponha em forma de flor o 1/4 restante da maçã cortada em fatias finas (meia-lua) sobre o creme..
- Leve para gelar e após desenforme e está pronta para servir..