Receita: Gostosa Torta de brigadeiro amargo e creme Oreo

Torta de brigadeiro amargo e creme Oreo.

Você pode cozinhar Torta de brigadeiro amargo e creme Oreo usando 14 ingredients e 15 passos. Aqui é como você alcançar naquela.

Ingredientes de Torta de brigadeiro amargo e creme Oreo

1. Está do Massa.
2. Você precisa 6 pacotes do biscoito Oreo (540g).
3. Está 200 g do manteiga.
4. Está do Brigadeiro amargo.
5. Está 200 g do chocolate 40% cacau (em barra).
6. Está 395 g do leite condensado (1 caixinha).
7. Preparar 200 g do creme de leite (1 caixinha).
8. Preparar 2 colheres de sopa do manteiga.
9. Preparar 3 colheres de sopa do chocolate em pó 70% cacau.
10. Está 1 pitada do sal.
11. Está do Creme Oreo.
12. Preparar 200 g do creme de leite (1 caixinha).
13. Preparar 400 g do cream cheese.
14. Você precisa 12 g do gelatina sem sabor (1 envelope), preparada conforme instruções da embalagem.

Torta de brigadeiro amargo e creme Oreo instruções

1. Comece pelo brigadeiro..
2. Corte a barra de chocolate em pedaços pequenos, e derreta em banho maria, ou no microondas. Se for derreter no microondas, coloque apenas 30 segundos e vá mexendo e repetindo o processo até derreter tudo, desta forma o chocolate não tem risco de queimar..
3. Assim que o chocolate estiver derretido, coloque em uma panela com fogo médio e acrescente o sal e a manteiga e o chocolate em pó 70% cacau..
4. Misture bem, até que fique tudo bem incorporado, depois acrescente o leite condensado..
5. Quando estiver desgrudando do fundo, acrescente a caixinha de creme de leite, e continue mexendo até desgrudar novamente do fundo, e então desligue o fogo. Coloque em recipiente de vidro e deixe esfriar..
6. Enquanto o brigadeiro esfria, separe o recheio dos biscoitos..
7. Em um processador, triture os biscoitos sem recheio..
8. Derreta a manteiga no microondas com 30 segundos. Coloque o biscoito triturado em um recipiente e regue com a manteiga. Em seguida misture tudo com as mãos, até formar uma farofa..
9. Em uma forma de fundo removível 21 cm, coloque a farofa de biscoitos, amassando com as pontas dos dedos. Cubra todo fundo e laterais da forma. Depois deixe no refrigerador, resfriando por aproximadamente 20 minutos..
10. Enquanto a forma resfria, coloque todos ingredientes do creme Oreo juntamente com o recheio dos biscoitos em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Lembrando que a gelatina já deve estar derretida conforme instruções da embalagem..
11. Com a forma e brigadeiro frios, é só montar..
12. Coloque na forma todo o brigadeiro..
13. E depois coloque todo o creme Oreo..
14. Cubra com plástico filme, e deixe no refrigerador por 2 horas..
15. Depois é só desenformar e servir..