Panquecas de iogurte e creme de leite. Veja como fazer massa de panqueca com creme de leite que fica leve e macia, ótima pra usar os mais diversos tipos de recheio. Inclusive vou até dar uma dica para vocês, quando faço essa massa de panqueca com creme de leite aqui em casa, gosto de recheá-la com frango desfiado bem temperadinho ou com carne moída. Misture o iogurte natural, o leite e a farinha peneirada.
Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Acrescente os restantes ingredientes e triture tudo.
Numa frigideira untada de óleo coloque conchas de massa e deixe cozinhar dos dois lados.
Você pode cozinhar Panquecas de iogurte e creme de leite usando 12 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Panquecas de iogurte e creme de leite
- Você precisa 80 ml do iogurte de morango.
- Você precisa 1/3 xícara do creme de leite.
- Preparar 3 colheres de sopa do água.
- Está 1 do ovo.
- Está 1 colher de chá do óleo.
- Preparar a gosto do essência de baunilha.
- Preparar 2 colheres de sopa do açúcar.
- Preparar 1/2 colher de chá do sal.
- Você precisa 1 xícara do farinha de trigo.
- Preparar 2 colheres de chá do fermento químico.
- Está a gosto do xarope de bordo (maple syrup), mel, frutas, geleia etc.
- Você precisa a gosto do óleo para fritar.
Retire para um prato e reserve. Molho: Num recipiente coloque o iogurte e as maçãs descascadas e descaroçadas e triture. Sirva as panquecas com o molho, polvilhadas com cereais ou canela em pó. Deliciosa receita de Panquecas de iogurte e creme de leite.
Panquecas de iogurte e creme de leite passo a passo
- Em um bacia bater bem o ovo com o iogurte, o creme de leite, a água, o óleo e a essência de baunilha..
- Então misturar o sal e o açúcar..
- Peneirar e juntar a farinha de trigo e o fermento, cuidando para misturar bem até ficar uma massa uniforme, ela fica bem aerada porque o iogurte entra em reação com o fermento químico..
- Com a frigideira quente, coloque óleo e espalhe um pouco de massa do tamanho que desejar. Mantenha o fogo baixo para dar tempo de cozinhar a massa..
- Deixe dourar e vire a massa para que doure dos dois lados..
- Sirva com o acompanhamento que preferir: xarope de bordo, frutas, requeijão, mel... Eu servi com xarope de bordo..
Incrível, a massa fica super fofinha. Fiz a receita com produtos sem lactose. Misture a carne reservada, retire do fogo e acrescente o Iogurte NESTLÈ Grego. Molho: Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Bata o Iogurte, a farinha de trigo, as gemas, o restante da manteiga e o açúcar no liquidificador.