Molotof ou Pudim de claras.
Você pode cozinhar Molotof ou Pudim de claras usando 4 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Molotof ou Pudim de claras
- Está 6 do claras de ovo.
- Preparar 6 colheres de sopa do açúcar.
- Preparar 1 colher de sopa do farinha maisena.
- Preparar do Caramelo caseiro ou de compra.
Molotof ou Pudim de claras passo a passo
- Pré-aquecer o forno a 180º com um tabuleiro com água para banho-maria..
- Barrar MUITO BEM uma forma de vulcão com caramelo..
- Misturar o açúcar com a farinha maisena..
- Caso se goste adicionar um pouco de caramelo para dar cor ao pudim..
- Colocar na forma com uma colher, alisando a superfície e por fim, bater levemente com a forma na bancada para sair alguma bolha de ar..
- Levar ao forno a 180 º C, durante 25 minutos. Deixar descansar 20 minutos no forno desligado. Retirar, desenformar e servir frio..
- Bater com uma batedeira as claras em castelo, quando estiverem firmes, ir adicionando a mistura de açúcar com a maisena, batendo sempre..
- Bater até que o açúcar se desfaça completamente, experimente a esfregar um pouco entre os dedos e verificar se se sente o granulado..
- Caso se goste adicionar um pouco de caramelo para dar cor ao pudim..