Pudim de leite condensado e caramelo.
Você pode cozinhar Pudim de leite condensado e caramelo usando 7 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Pudim de leite condensado e caramelo
- Você precisa 100 gr do açúcar.
- Preparar 4 colheres (sopa) do água.
- Preparar 3 do ovos.
- Está 150 gr do caramelo pronto.
- Você precisa 500 ml do leite.
- Você precisa 2 colheres (chá) do farinha maisena.
- Preparar 1 lata do leite condensado.
Pudim de leite condensado e caramelo passo a passo
- Em primeiro comece por, num tacho leve o açúcar com a água ao lume, assim que começar a ferver mexa para misturar o açúcar. Entretanto deixe ficar até caramelizar, mexendo ocasionalmente. Em seguida verta o caramelo para a forma, e forre a forma com o caramelo e deixe arrefecer..
- Comece por derreter o caramelo nos 500 ml de leite, depois de o caramelo ter derretido, deixe arrefecer. Em seguida num liquidificador ponha os ovos, o leite condensado, as duas colheres de maisena bem cheias. Por fim junte o leite com o caramelo..
- Entretanto pré-aqueça o forno a 200ºC. Finalmente verta o preparado para a forma e depois leve a cozer em banho Maria no forno por uma hora..
- Assim que faça uma hora, retire do forno, e faça o teste do um palito se sair limpo o pudim está pronto. Se acaso o palito não sair limpo, leve novamente ao forno até acabar de cozer..
- Assim que esteja cozido retire do forno, deixe arrefecer e, em seguida guarde no frigorífico de preferência de um dia para o outro..
- Assim que esteja bem frio, desenforme e sirva de seguida..
- Logo depois, bata os ingredientes no liquidificador 2-3 minutos, ou até ficar homogéneo..