Pudim de limão.
Você pode cozinhar Pudim de limão usando 5 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Pudim de limão
- Está 3 do limões.
- Está 5 do ovos.
- Preparar 25 do cl de leite.
- Você precisa 300 g do açúcar.
- Está 25 do cl de água.
Pudim de limão passo a passo
- Comece por ferver a água com a casca de um dos limões e deixe arrefecer.
- Quando a água estiver fria junte o leite o açúcar e os ovos e misture tudo com a batedeira durante 5 minutos, caramelize uma forma com 100g de açúcar (forma com tampa própria para pudins).
- Em seguida com a ajuda de um ralador rale a casca de dois limões, mas apenas a parte amarela.
- Coloque a casca de limão ralado no fundo da forma por cima do caramelo.
- Despeje os ovos batidos com o leite e a infusão de limão na forma tape com a tampa e leve a cozer em banho Maria durante 40 minutos.
- Desenformar só quando estiver totalmente frio o pudim, pode servir acompanhado com canela.