Como cozinhar Gostosa Pudim de Café

Pudim de Café.

Você pode ter Pudim de Café usando 9 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar naquela.

Ingredientes de Pudim de Café

1. Você precisa 2 do ovos.
2. Preparar 3 do gemas.
3. Está 1 lata do leite condensado.
4. Preparar 250 ml do leite.
5. Preparar 200 ml do nata.
6. Está 10 g do café solúvel.
7. Você precisa do Para o caramelo.
8. Está 150 g do açúcar.
9. Você precisa q.b. do Água a cobrir o açúcar.

Pudim de Café passo a passo

1. Começar por fazer o caramelo para forrar uma forma de pudim: juntar o açúcar e água (só a cobrir o açúcar) numa caçarola e levar ao lume até formar caramelo. Verter na forma e reserve..
2. Aqueça o leite. Depois de quente, retire do fogão e junte-lhe o leite condensado, as natas e o café mexendo com uma vara de arames-.
3. Bater ligeiramente os ovos e as gemas, verter no preparado anterior sempre a mexer..
4. Verter o preparado para a forma, passando- a por um passador..
5. Levar ao forno a 160°C durante 1h30, verificar se fica rijo e deixar mais 5 minutos a 180°C.
6. Retirar do forno e guardar no frigorífico durante 12 h antes de desenformar. Bom apetite..