Torta Caipira de liquidificador vegana.
Você pode cozinhar Torta Caipira de liquidificador vegana usando 18 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Torta Caipira de liquidificador vegana
- Você precisa do Recheio.
- Preparar 5 ml do azeite para refogar.
- Você precisa 1 do cebola média.
- Está 2 dentes do alho.
- Está 300 g do tofu.
- Preparar 10 g do curry em pó (2 colheres de café).
- Preparar 1 lata do ervilha drenada.
- Está 1 lata do milho drenado.
- Está 5 g do sal (1 colher de café).
- Está a gosto do pimenta-do-reino.
- Preparar a gosto do cebolinha picada.
- Você precisa do Massa.
- Está 80 ml do azeite (meia xícara).
- Preparar 380 ml do água (2 xícaras).
- Está 8 g do sal (1 colher de chá).
- Preparar 140 g do farinha integral (1 xícara).
- Preparar 140 g do farinha branca (1 xícara).
- Preparar 13 g do fermento químico (1 colher de sopa).
Torta Caipira de liquidificador vegana passo a passo
- Amasse o tofu e misture com o curry em pó. Reserve..
- Refogue o azeite, o alho e a cebola por 3 minutos ou até reduzir..
- Misture o tofu e refogue bem até secar um pouco. Depois adicione o milho e a ervilha e refogue por mais 2 minutos..
- Adicione o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Desligue o fogo e adicione a cebolinha. Reserve..
- Em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento e misture muito bem. Por último acrescente o fermento e bata rápidamente (só até misturar)..
- Em um refratário de preferência quadrado (tá em falta aqui em casa) despeje parte da massa, depois coloque todo o recheio e por fim cubra com a massa..
- Leve ao forno pré-aquecido em 200 graus e asse por 35/40 minutos. Quando não estiver mais grudando no garfo, está pronta! Gosto de esperar esfriar por pelo menos 30 minutos antes de consumir..