Torta junina de milho e fubá.
Você pode ter Torta junina de milho e fubá usando 21 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Torta junina de milho e fubá
- Está do Recheio.
- Você precisa 2 colheres de sopa do óleo de canola ou azeite.
- Você precisa 1 do cenoura.
- Preparar 1 do cebola.
- Está 2 dentes do alho.
- Está 1 lata do milho.
- Você precisa 1 do tomate grande.
- Preparar 1 colher de chá do páprica.
- Você precisa a gosto do pimenta-do-reino.
- Está a gosto do sal.
- Você precisa a gosto do azeitona.
- Está a gosto do salsinha.
- Você precisa a gosto do cebolinha.
- Está do Massa.
- Você precisa 1/2 xícara do azeite.
- Está 2 xícaras do água.
- Você precisa 1 colher de café do sal.
- Preparar 1 xícara do fubá.
- Está 1 xícara do farinha de trigo.
- Está 1 colher de sopa do fermento.
- Preparar a gosto do batata palha (opcional).
Torta junina de milho e fubá passo a passo
- Para fazer o recheio,comece picando a cebola, o alho e a cenoura. Refogue no óleo com a páprica e a pimenta-do-reino..
- Enquanto isso, corte o tomate e escorra o milho. Leve a panela e refogue por uns 2 minutos. Adicione o sal, a cebolinha, a salsinha e a azeitona. Eu não tinha azeitona e coloquei um resto de alcaparras que tinha na geladeira. Não fica ruim, mas azeitona combina mais. Desligue o fogo e reserve..
- Já ligue o forno em 200 graus, unte com óleo e enfarinhe com fubá uma forma pequena/ média..
- Para a massa, bata tudo no liquidificador, menos o fermento, até ficar uma massa homogênea. No fim, coloque o fermento e bata bem pouco, só até misturar..
- Para montar a torta, coloque metade da massa no fundo da forma, depois todo o recheio por cima e por último o resto da massa. Agora o toque do “chefe” e totalmente opcional, coloque batata palha por cima e leve ao forno por 30-35 minutos ou até o palito sair limpinho..
- Cuidado para não comer tudo de uma vez 😜.