Panqueca de carne moída.
Você pode ter Panqueca de carne moída usando 22 ingredients e 4 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Panqueca de carne moída
- Preparar do Massa:.
- Está 1 copo do americano de leite.
- Preparar 1 copo do americano de farinha de trigo.
- Preparar 1 do ovo.
- Você precisa 1 pitada do sal.
- Está 1 colher de sopa do óleo.
- Está 1 colher de chá do rasa de fermento em pó.
- Você precisa do Recheio:.
- Está 500 gramas do carne moída.
- Preparar 1 do cebola.
- Você precisa 3 dentes do alho.
- Você precisa 4 do azeitonas picadas.
- Está 1/2 maço do cebolinha verde.
- Está 1 colher de sopa do rasa de manteiga.
- Preparar a gosto do sal e pimenta.
- Preparar do Molho:.
- Você precisa 3 do tomates bem maduros.
- Está 1 do cebola grande.
- Está 5 dentes do alho.
- Está 1 colher de sopa do manteiga.
- Preparar 1/2 maço do cebolinha verde.
- Está a gosto do sal.
Panqueca de carne moída passo a passo
- Para a massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma concha da massa e espalhe bem. Quando formar bolhas e as bordas estiverem desgrudando, vire e deixe cozinhar 1 minuto. Essa receita rende cerca de 10 panquecas médias..
- Para o recheio: frite o alho e a cebola. Coloque a carne e deixe dourar. Coloque a manteiga. Quando estiver quase cozida e a água seca, coloque a cebolinha verde e as azeitonas..
- Para o molho: corte todos os ingredientes e coloque todos juntos na panela, e ligue o fogo. O tomate vai soltando água aos poucos e ajudando no cozimento. Coloque um pouco de água as poucos. Quando tiver uma consistência de molho está pronto..
- Para montar, coloque a carne na pontinha da panqueca e vá enrolando. Coloque em um refratário, coloque o molho por cima, queijo parmesão e leve ao forno para dourar por uns 15 minutos..