Como Preparar comida deliciosa 🍮🍮Pudim cremoso de leite condensado 🍮🍮

🍮🍮Pudim cremoso de leite condensado 🍮🍮.

Você pode ter 🍮🍮Pudim cremoso de leite condensado 🍮🍮 usando 5 ingredients e 23 passos. Aqui é como você alcançar naquela.

Ingredientes de 🍮🍮Pudim cremoso de leite condensado 🍮🍮

1. Preparar 2 caixas do leite condensado 395g.
2. Preparar 2 caixas (medida) do leite integral 395g (use a cx do leite condensado).
3. Você precisa 6 do ovos inteiros batidos no lidiquificador.
4. Está do Açúcar (Eu uso muita) p/caramelizar.
5. Preparar do Papel alumínio, para cobrir o pudim.

🍮🍮Pudim cremoso de leite condensado 🍮🍮 instruções

1. Pré aqueça o forno antes.... Essa calda fica bem bonita....pois eu NÃO coloco água. Caramelize sua forma primeiro. Na boca do fogão ligado, segure sua forma no fundo com um pano, e coloque açúcar e vá aquecendo e girando sem colocar água e nem mexer.
2. Depois que tiver no fim, aí mexa com a colher pra terminar de derreter, envolva toda a forma com cuidado pra não se queimar. Reserve.
3. No lidiquificador bata junto com os ovos o leite e o leite condensado, bata bastante até formar espuma..
4. Se o seu lidiquificador não couber toda a mistura, divida em 2 partes e bata separado.
5. Pegue uma forma redonda ou retangular que caiba sua forma de pudim e encha de água quente com um pouco de vinagre para não manchar sua forma.
6. Nesta forma cheia de água quente coloque sua forma de pudim e encha com a mistura batida no lidiquificador.
7. Pegue o papel alumínio e cubra seu pudim.
8. Coloque no forno pré aquecido com cuidado e feche..
9. Cozinhe em 200g° por 30 minutos.
10. Depois disso abra e retite o alumínio de cima é deixe cozinhar mais uns 10 minutos.
11. Até por cima estiver começando a dourar. Enfie um garfo ou palito até o fundo e veja se saia limpo.
12. Se estiver limpo, está pronto..
13. Para desenformar coloque uma bacia com água fria e coloque sua forma quente com o pudim.... quando estiver morno leve ao congelador apenas para firmar e dar um choque térmico..
14. Depois de uma 30 minutos tire do congelador.
15. Para desenformar esquente uma faquinha de mesa e passe nas laterais da fôrma e com cuidado no centro do buraco.
16. Para derreter o caramelo do fundo, passe um pano molhado com água quente e gire a forma até seu pudim rodar dentro da própria forma.
17. Isso significa q a Calda amoleceu e seu pudim vai sair facilmente.
18. Pegue um prato grande tampe a boca da forma do pudim e vire.....
19. Espere.... Não levante a forma ainda... passe as mãos na lateral e no fundo... para ter certeza q tá desenformando..
20. Levante com muita calma e bem devagar olhando por baixo pra ver se desenformou por inteiro.
21. Pronto.
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