Quiche de alho poró.
Você pode ter Quiche de alho poró usando 14 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Quiche de alho poró
- Preparar 2 do chávenas farinha de trigo.
- Está 1 colher (café) do sal.
- Preparar 1 colher (chá) do fermento em pó.
- Você precisa 100 g do manteiga em temperatura ambiente.
- Está qb do Água para dar o ponto.
- Preparar do Recheio:.
- Você precisa 2 colheres (sopa) do azeite de oliva.
- Preparar 2 talos do alho-poró fatiados finamente.
- Está 4 do ovos.
- Está 1 do e 1/2 chávenas (chá) nata.
- Você precisa 1/2 copo do queijo creme.
- Preparar 2 colheres (sopa) do parmesão ralado grosso.
- Preparar 1 pitada do noz-moscada ralada na hora.
- Você precisa 1 colher (chá) do sal.
Quiche de alho poró passo a passo
- Misture a farinha com o sal e o fermento, junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola homogênea e quebradiça..
- Se necessário, junte água aos poucos até dar o ponto. Envolva em filme plástico e deixe em repouso por 30 minutos..
- Abra a massa e forre uma fôrma canelada de fundo removível (24 cm de diâmetro x 3,5 cm de altura)..
- Fure a massa em diversos pontos com um garfo e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 8 a 10 minutos..
- Distribua o alho-poró e, por cima, espalhe delicadamente o creme batido (apoie uma colher sobre a torta e deixe o creme cair sobre ela)..
- Leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por cerca de 40 minutos ou até o recheio firmar e dourar..
- Recheio:.
- Aqueça o azeite e refogue o alho-poró por 5 a 7 minutos ou até murchar. Reserve..
- Bata os ovos, junte os demais ingredientes e misture bem. Se preferir, bata no liquidificador..